Pommes
Nous travaillons « en bonne intelligence » avec plus de quatre vingt fournisseurs qui nous livrent des fruits de très belle qualité récoltés à la main et à bonne maturité.
En 2006 nous avons pressé environ 400 tonnes de fruits issus de plus de quarante variétés différentes.
Pommes douces :
Bedan rouge, petit doux , doux de la nouette , pied long. . .
Pommes douces amères :
Noël des champs, bedan blanc, douce moën. . .
Pommes acidulées :
Locard blanc, Rouget de dol. . . .
Pommes aigres :
Avrolles, locard vert, locard rayé, petit jaune. . . .
Ci
dessus, des pommes "Petit Doux" de Pleumeleuc.
 
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